Молочно-шоколадный крем.
4 января 2008
Ингредиенты для "Молочно-шоколадный крем."
60-70 грамм шоколада или 1,5 столовые ложки какао, остальные продукты как в предыдущем рецепте.
Способ приготовления "Молочно-шоколадный крем."
Шоколад разломать на куски, добавим 1 столовую ложку горячей воды и растопим на горячей водяной бане. Растопленный шоколад или порошок-какао смешаем прежде всего с сахаром и яйцами. Далее готовим так же, как молочно-ванильный крем. К остывшему крему можно примешать 100-125 грамм взбитых сливок.